Доля трат на кофе в кафе и ресторанах России.

23.08.2022

Почему мы так любим кофе? Миллионы людей по всему миру разделяют любовь к этому тонизирующему напитку! Больше всего мы ценим энергетический заряд, который дает чашка утреннего кофе. А еще кофеин обладает психоактивным свойством, помогает фокусироваться или, если нужно, расслабиться. Сколько же мы тратим на кофе?

изображение

Согласно результатам исследования РБК в I квартале 2022 года на кофе приходилось 25,7% трат в чеках с кофе. На протяжении трех месяцев данный показатель рос, и если в январе он составлял 24,9%, то в марте уже 26,7%. Рост доли кофе в структуре счета в феврале относительно января можно связать с тем, что на январь пришлись новогодние выходные. В то же время рост показателя в марте можно связать с началом специальной военной операции и ускорением инфляции. Вероятно, потребители старались ограничивать свои траты на питание вне дома в условиях экономической неопределенности. Как следствие, в последние недели марта доля трат на кофе в структуре счета выросла уже до 28%.

В рамках одной недели структура чека также заметно меняется, что отражается на доле трат на кофе. Так, в будние дни на кофе приходится в среднем 28% трат, в выходные дни, когда россияне посещают кафе и рестораны с целью проведения досуга, наполнение чека растет, а доля трат на кофе падает до 21%.

изображение

Доля трат на кофе, в чеках с кофе, в кафе и ресторанах России (I квартал 2022)

В личном общении рестораторы нам также рассказали, что с начала весны средний чек у них уменьшается, а ряд людей приходят в заведения исключительно за атмосферой и чаще заказывают не еду, а напитки, чай или кофе.

Кстати, самую удобную, надежную и красивую упаковку, чтобы организовать кофе навынос с вкусной выпечкой, вы можете найти в нашем каталоге одноразовой посуды.

Арт.

19-6011

Крышка пластиковая для бумажных стаканов одноразового использования. Подходит для горячих напитков. Надежно накрывает стакан, плотно прилегая к его краям. Диаметр 80 мм. В упаковке 100 штук. В коробке 1000 штук.

Арт.

19-6011

Наличие на складе: много

за 1 ед

2.17 ₽

-17%

264.18 ₽

217 ₽

-

Арт.

10-0173

Палочка для сахарной ваты изготовлена из пищевого пластика. Экологически чистая. Предназначена для большого объема накрутки. Используется совместно с аппаратом для приготовления сахарной ваты. Цвет белый. Длина 35 см.

Арт.

10-0173

Наличие на складе: 6 упак

-6%

858.99 ₽

801.52 ₽

упак

упак

Арт.

10-0768

Размешиватель деревянный, используется для размешивания сахара в горячих напитках. Изготовлен из дерева, размер 140х6х1,8 мм, без индивидуальной упаковки. В упаковке 1000 штук. В коробке 10 упаковок.

Арт.

10-0768

Наличие на складе: 124 упак

-9%

524.99 ₽

474.25 ₽

упак

упак

Арт.

19-3920

Стакан Bubble Cup выполнен из прочного полипропилена. Не выделяет вредных веществ при взаимодействии с горячими напитками до + 100°С. Дизайн и эргономичность стаканов с крышкой повышают ощущение эстетики и комфорта, дарят посетителю чувство индивидуального подхода и особого отношения. За счет легкого веса и высокой плотности стаканы удобно брать с собой в дорогу. Цвет прозрачный. Поверхность матовая. Пригоден для переработки. Возможно нанесение любой необходимой информации, логотипа или рисунка на корпус стакана.

Арт.

19-3920

Наличие на складе: много

11.18 ₽

шт

шт

Последние публикации

Экологично = Экономично!

Экологично = Экономично!

21 июля 2022 года команда Отдела Устойчивого развития ОПТИКОМ приняла участие в первой встрече участников коммуникационной площадки «Экологично = экономичн...

Вы уже слышали, что «Яндекс.Еда» назвала топ-5 любимых блюд россиян?

Вы уже слышали, что «Яндекс.Еда» назвала топ-5 любимых блюд россиян?

Сервис доставки «Яндекс.Еда» изучил статистику заказов с начала 2022 года и выяснил, какие блюда россияне заказывают чаще всего.

Москва

123060, г. Москва, 1-й Волоколамский проезд, д. 10, стр. 1 БЦ «Диапазон»

© ОПТИКОМ 2006 - 2026

Все права защищены.

Мы используем файлы cookie с целью повышения удобства пользования сайтом. Если вы не хотите использовать файлы cookie, измените настройки браузера.