Роскачество обнаружило в 40% роллов «Филадельфия» кишечную палочку

English +7 (495) 980-06-48

Москва

ОПТИКОМ

Москва

0 ₽

Корзина

Вход

Услуги

Отраслевые решения

Полезные инструменты

Компания

Доставка

Контакты

Условия доставки для юридических лиц

Москва

При заказе на сумму свыше 7 000 руб. доставка в пределах МКАД осуществляется бесплатно.

Стоимость доставки заказов на сумму до 7 000 руб. в пределах МКАД составляет 800 руб.

Срок доставки: 2-3 рабочих дня.

Московская область

Бесплатно доставляются заказы на сумму свыше 10 000 руб по Московской области в пределах 21 км от МКАД.

Стоимость доставки заказов на сумму менее 10 000 рублей по МО (в пределах 21 км от МКАД) – 1 200 рублей.

Для адресов, расположенных более 21 км от МКАД стоимость доставки - по согласованию с менеджером.

Срок доставки: 2-3 рабочих дня.

Регионы РФ

Минимальная сумма заказа и стоимость доставки для других регионов Российской Федерации определяется в индивидуальном порядке с Вашим менеджером.

Условия доставки для физических лиц

Москва

При заказе на сумму свыше 7 000 руб. доставка в пределах МКАД осуществляется бесплатно.

Стоимость доставки заказов на сумму до 7 000 руб. в пределах МКАД составляет 800 руб.

Московская область (до 20 км от МКАД)

Бесплатно доставляются заказы на сумму свыше 10 000 руб.

Стоимость доставки заказов на сумму до 10 000 руб. по Московской области составляет 1 200 руб.

Регионы РФ

В данный момент оформить заказ как физическое лицо могут только жители Москвы и ближайшего Подмосковья.

Доставка осуществляется с 9 до 21 часа с понедельника по пятницу.

Срок доставки вашего заказа - 1 день.

Подробнее о доставке

Москва и область

Центральный офис

г. Москва, 1-й Волоколамский проезд, д. 10, стр. 1 БЦ «Диапазон»

123060

+7 (495) 980-06-48

info@opti-com.ru

Склад по Москве и МО

Московская область,
Истринский р-н, д. Лешково, д. 212, к. 5

Склад по регионам РФ

Московская область,
Истринский р-н, д. Лешково, д. 212, к. 3

Санкт-Петербург

Офис и склад

Санкт-Петербург, 188663, Ленинградская обл., Всеволожский р-н, Кузьмоловский г.п, ул. Заводская 3, 360 Г

191040

+7 (812) 648-03-36

info@opti-com.ru

Нижний Новгород

Центральный офис

г. Нижний Новгород, Московское шоссе, д. 300

603127

+7 (831) 282-77-44

info@opti-com.ru

Самара

Офис

г. Самара, ул. Верхне-Карьерная, д. 3А, корп.6

443070

+7 (846) 233-57-77

info@opti-com.ru

Сочи

Офис

г. Сочи, ул. Гастелло 30А

354382

+7 (862) 300-00-23

info@opti-com.ru

Подробная контактная информация

ОПТИКОМ

Каталог

Корзина

Акции

Профиль

Проверка прошла среди ресторанов (в том числе премиум-сегмента), торговых сетей и специализированных магазинов формата take away. Также во всех роллах были выявлены превышения по количеству микроорганизмов (КМАФАнМ), что может свидетельствовать о нарушении санитарно-гигиенических норм при производстве, небезопасном сырье, неправильном хранении и других факторах.

Ведомство собирается предложить инициативу по нормированию микробиологических показателей в роллах, чтобы защитить здоровье покупателей. Ранее Институтом питания РАМН были даны рекомендации по этому вопросу, однако они не являются обязательными для производителей. В связи с фиксацией массовых несоответствий в области микробиологии роллов Роскачество также планирует провести проверку отечественных производителей пиццы.

Выпуск качественной и безопасной продукции требует строгого соблюдения санитарного режима и тщательной санитарной обработки.

Технологи «ОПТИКОМ» помогут выявить возможные риски снижения безопасности и качества продукции на пищевых производствах и улучшить текущие бизнес-процессы. Наши специалисты проведут оценку качества мытья и дезинфекции с помощью люминометра, индикаторов биопленок, а также экспресс-тестов на БГКП. Наша миссия заключается в изменении отношения к безопасности пищевых продуктов и улучшении состояния рынка.

Хотите предотвратить подобные риски пищевой безопасности ваших продуктов и репутации вашего бренда самостоятельно? Вы всегда можете проверить санитарное состояние поверхностей на ваших пищевых производствах без помощи внешних аудиторов, чтобы избежать массовых пищевых отравлений и выявления санитарных нарушений.

Индикатор биопленок BFR peroxyfilm

BFR peroxyfilm — индикатор, с высокой достоверностью позволяющий обнаруживать бактериальное обсеменение и биопленки на различных абиотических поверхностях. Детекция при помощи индикатора «БФР пероксифилм» — это простая, быстрая, высокоэффективная и не требующая специальных навыков процедура.

Детекция бактерий в состоянии бактериальной биопленки основана на появлении барботирования (образовании микропузырьков) на обработанной поверхности в результате реакции бактериальной каталазы с пероксидом водорода. Степень интенсивности барботирования зависит от степени обсеменения и позволяет обнаруживать реакцию невооруженным визуальным контролем.

Это недорогое решение, чтобы избежать выявления нарушений со стороны санитарно-эпидемиологической службы и проверяющих компаний!

Арт.

13-3433

-24%

Ph Promline AL 01 Средство дезинфицирующее с моющим эффектом.
Профессиональное хлорсодержащие средство с высоким пенообразованием предназначено для мытья полов, стен, технологического оборудования, тары, инвентаря, посуды на объектах пищевой и перерабатывающей промышленности, а также предприятиях торговли и общественного питания. Эффективно удаляет белковые, углеводные, масложировые и другие загрязнения. Обладает дезинфицирующим эффектом.
Не подходит для очистки алюминиевых, медных, латунных и других поверхностей, чувствительных к воздействию щелочи.

Область применения:
На объектах пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятиях торговли и общественного питания, дошкольных и школьных образовательных учреждениях, лечебно-профилактических и спортивных учреждениях, объектах социальной сфера и жилищно-коммунального хозяйства и в быту.

Способ применения:

1. Приготовьте 1 - 3% рабочий раствор в зависимости от степени загрязнения.
2. Нанесите на очищаемую поверхность с помощью моечного оборудования или инвентаря (мопа, щетки распылителя).
3. Оставьте для воздействия на 5 - 10 минут.
4. Обработайте очищаемую поверхность инвентарём.
5. Смойте водой.

Состав: Деионизированная вода, щёлочь, НПАВ, АПАВ, гипохлорит натрия, комплексообразователи, функциональные добавки.

Показатель pH ≈ 12,5

Меры предосторожности: Средство содержит щёлочь. Не употреблять в пищу. Не смешивать с другими чистящими и моющими средствами. Использовать перчатки. При попадании на кожу или в глаза промыть большим количеством воды, при необходимости обратиться к врачу.

Хранение и транспортировка: Хранить в местах, недоступных для детей, отдельно от пищевых продуктов и лекарственных средств, вдали от источников тепла. Хранить при температуре от -5°C до +30°C, после оттаивания сохраняет свои свойства. Перевозится всеми сидами транспорта. Средство не является опасным грузом.

Продукт разработан для профессионального применения. Компания-производитель не несёт ответственности за неправильное использование и хранение данного средства.

Произведено в России. Срок годности: 2 года со дня изготовления.

Ph Promline AL 01 Средство дезинфицирующее с моющим эффектом, 5 литров, 5,8 кг...

Наличие на складе: много

2 114.73 ₽

1 599.46 ₽

шт

кор*2

Арт.

13-2175

-24%

Ph Promline AC 01 Средство кислотное пенное для мойки технологического оборудо...

Наличие на складе: много

3 948 ₽

2 986.04 ₽

шт

Арт.

13-3417

-35%

Ph Promline Alu Универсальный обезжириватель для алюминия предназначен для очистки технологического оборудования, кухонного инвентаря, посуды и тары, рабочих поверхностей, полов, стен и других влагоустойчивых поверхностей, в том числе из алюминия и цветных металлов. Эффективно удаляет масложировые, белковые, углеводородные загрязнения, копоть и нагары, а также смазочные компоненты.

Область применения: На предприятиях пищевой, перерабатывающей, машиностроительной, топливно-энергетической, нефтеперерабатывающей и других видов промышленности, общественного питания, торговли, в ЛПУ, санаторно-курортных, детских, дошкольных, школьных и других образовательных учреждениях, общественных зданиях и сооружениях, объектах социального обеспечения, предприятиях ЖКХ, на транспорте, в строительной индустрии и в быту.

Способ применения:

Ручной способ: Приготовить 1,0 – 3,0% рабочий раствор → нанести на поверхность → оставить на 5-15 минут → обработать поверхность инвентарем → смыть проточной водой.

Механизированный способ: Приготовить 2,0 – 5,0% рабочий раствор → нанести на очищаемую поверхность с помощью пенообразующего устройства (пеногенератор, пенные станции, мобильные пенные станции) → оставить на 5-15 минут → обработать инвентарем → смыть проточной водой.

Замачивание: Приготовить 0,5 – 10% рабочий раствор в емкости → погрузить предметы в емкость → оставить для воздействия на 30-120 минут → обработать инвентарем → промыть проточной водой. При необходимости время замачивания можно увеличить.

Состав: >30% вода деионизированная, <5% НПАВ, комплексообразователи.

Показатель pH - 11

Меры предосторожности: Не употреблять в пищу. Не смешивать с другими чистящими и моющими средствами. Использовать перчатки. При попадании на кожу или в глаза промыть большим количеством воды, при необходимости обратиться к врачу.

Хранение и транспортировка: Хранить в местах, недоступных для детей, отдельно от пищевых продуктов и лекарственных средств, вдали от источников тепла при t° от -5°С до +30°С. Средство замерзает, после оттаивания сохраняет свои свойства. Перевозится всеми видами транспорта. Не является опасным грузом.

Продукт разработан для профессионального применения. Компания-производитель не несет ответственности за неправильное использование и хранение средства.

Произведено в России.

Срок годности: 3 года с даты изготовления.
Срок годности рабочих растворов: 7 суток с даты приготовления.

Ph Promline Alu Универсальный обезжириватель для алюминия, 10 литров, 11,35 кг...

Наличие на складе: много

6 108.98 ₽

3 927.46 ₽

шт

Арт.

13-2700

-24%

Ph Sigmax Универсальное обезжиривающее средство для мытья посуды. Высокоэффективное, профессиональное средство для ручного мытья посуды, столовых приборов, кухонного инвентаря и гастроёмкостей, а также кухонного оборудования и поверхностей. Моющее средство можно использовать для очищения рабочих поверхностей. Не содержит загустителей. Жидкость для мытья посуды эффективно удаляет остатки пищевых продуктов, жиры животного и растительного происхождения. Концентрированная моющая формула повышенной эффективности основана на синергичной комбинации высокоактивных ПАВ. Рекомендовано для применения на предприятиях пищевой промышленности, торговли и общественного питания, дошкольных и школьных образовательных учреждениях, лечебно-профилактических учреждениях, в промышленности, населением в быту. Безопасное, полностью растворяется и смывается водой. Может применяться для мытья детской посуды. Концентрат - используйте разведенным!

Область применения: предприятия торговли и общественного питания, дошкольные образовательные учреждения, лечебно- профилактические и спортивные учреждения, на объектах жилищно-коммунального хозяйства, социальной сферы, в промышленности, в быту.

Способ применения:

1. Приготовьте рабочий раствор: для мытья посуды и приборов – 3%, для гастроемкостей и оборудования – 5%, для очистки поверхностей - 0,5%.
2. Нанесите рабочий раствор.
3. Обработайте очищаемую поверхность инвентарем.
4. Смойте водой.

Подходит для использования через дозирующее оборудование.

Состав: деионизированная вода, АПАВ, НПАВ, комплексообразователь, краситель, парфюмерная композиция, консервант.

Показатель pH ~6,5

Меры предостороженности: Не употреблять в пищу. Не смешивать с другими чистящими и моющими средствами. Использовать перчатки. При попадании на кожу или в глаза промыть большим количеством воды, при необходимости обратится к врачу.

Хранение и транспортировка: Хранить в местах, недоступных для детей, отдельно от пищевых продуктов и лекарственных средств, вдали от источников тепла. Хранить при температуре от -5°C до
+30°C, после оттаивания сохраняет свои свойства. Перевозится всеми видами транспорта. Средство не является опасным грузом.

Продукт разработан для профессионального применения. Компания-производитель не несет ответственности за неправильное использование и хранение средства.

Произведено в России. Срок годности: 3 года со дня изготовления.

Ph Sigmax Универсальное обезжиривающее средство, 5 литров, 5,16 кг

Наличие на складе: много

1 340.92 ₽

1 014.19 ₽

шт

Арт.

13-3104

-24%

Ph Средство дезинфицирующее, кожный антисептик. Профессиональный универсальный антисептик на основе изопропилового спирта 70% и алкилдиметилбензиламмоний хлорида 0,05%. Отлично подходит для обработки рук и для экспресс-дезинфекции поверхностей. Убивает 99% всех вирусов и бактерий. Эффективность подтверждена ФБУН НИИ Дезинфектологии Роспотребнадзора. Кожный антисептик рекомендован для обработки рук медицинского персонала, работников аптек, транспорта, учебных, торговых и социальных учреждений, объектов пищевой промышленности и общественного питания. Не раздражает кожу. Подходит для дезинфекции небольших по площади поверхностей – ручек окон и дверей, выключателей, лифтовых кнопок, компьютерных клавиатур, тумбочек и журнальных столиков, рабочих поверхностей в зоне приготовления пищи и зоны раздачи, а также прилавков и кассовых зон. Сертифицирован и имеет необходимые все подтверждающие документы. Продукт готов к применению.

Область применения: в медицинских учреждениях любого профиля, в лабораториях, аптеках, на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности, коммунально-бытового обслуживания, розничной торговли пищевыми продуктами и общественного питания, в сфере обслуживания населения, в гостиницах, санитарно-курортных, детских и образовательных организациях, на предприятиях автомобильного, железнодорожного транспорта, метрополитене, фармацевтической и биотехнологической промышленности по производству нестерильных лекарственных средств.

Способ применения: средство представляет собой готовый к применению раствор.

Для гигиенической обработки рук: на сухие кисти рук нанесите средство и втирайте в кожу до высыхания (не менее 30 секунд), обращая внимание на тщательность обработки кожи боковых поверхностей и кончиков пальцев.

Обеззараживание поверхностей: посредством протирания и орошения. Не рекомендуется обрабатывать поверхности, чувствительные к воздействию спирта (покрытых лаком, низкосортными красками, акриловые стекла и т.п.).

Состав: изопропиловый спирт 70%, алкилдиметилбензиламмоний хлорид 0,05%

Меры предосторожности: Не употреблять в пищу. Избегать попадания в глаза и на открытые раны! Не обрабатывать включенные приборы, нагретые и горячие поверхности, вблизи огня. Пожароопасно!

Хранение и транпортировка: Хранить в местах, недоступных для детей, отдельно от пищевых продуктов и лекарственных средств, вдали от источников тепла, в хорошо проветриваемых помещениях в соответствии с правилами хранения воспламеняющихся средств. Хранить при температуре от -30°C до +35°C. Перевозится всеми видами транспорта.
Компания-производитель не несет ответственности за неправильное использование и хранение средства.

Срок годности в невскрытой упаковке производителя 3 года со дня изготовления. Произведено в России.

Ph Средство дезинфицирующее, кожный антисептик, 1 литр, 6 штук

Наличие на складе: мало

428.64 ₽

324.20 ₽

шт

кор*6

Похожие публикации

Новинки от ТОРК: премиум-качество для высокого стандарта обслуживания

Позаботьтесь о комфорте гостей с помощью новой бумажной гигиенической продукции от бренда Торк категории Премиум. Эстетичный внешний вид, безупречная белизна, повышенная мягкость и другие улучшенные характеристики оставят положительные впечатления о вашем заведении.

14.10.2024

Профессиональное мытье остекления и фасадов

Окна следует мыть два раза в год — осенью и весной, поскольку именно в межсезонье отсутствуют экстремально низкие или высокие температуры. Чистые окна не только обеспечивают максимальное проникновение естественного света, сокращая расходы на искусственное освещение, но и являются обязательным требованием санитарных норм.

23.09.2024

Профессиональная забота о чистоте: новинки от ТОРК

Представляем вам новинки этого года - лосьон для рук и тела в мини-формате и протирочные однослойные бумажные полотенца бирюзового цвета в рулоне.

01.07.2024

Восстановление списанного белья в гостиничном бизнесе

Идеально чистое белье — важнейшее составляющее сервисного обслуживания любого гостиничного бизнеса. Одной из наиболее распространенных проблем является потеря внешнего вида постельного белья, полотенец и халатов. Такое белье становится непригодным для дальнейшего использования и подлежит списанию.

10.06.2024

Как выбрать самую удобную швабру для мытья пола?

Правильно подобранная швабра для мытья полов может значительно облегчить весь процесс уборки. Как подобрать лучшую швабру, которая будет сочетать в себе комфорт, функциональность и долгий срок службы? Рассмотрим ключевые особенности разных видов швабр, чтобы помочь вам сделать правильный выбор.

24.05.2024