«ФудСейф: Гигиена как рецепт успеха»

13.11.2025

«ОПТИКОМ» провел мероприятие для пищевого бизнеса в Краснодаре

7 ноября в конгресс-холле «Глебова Глобал» компания «ОПТИКОМ» провела профессиональную конференцию-дегустацию «ФудСейф: Гигиена как рецепт успеха» для руководителей и технологов пищевых производств, владельцев и управляющих сегмента HoReCA, шеф-поваров и закупщиков Краснодарского края.

Уникальный формат события позволил совместить теорию и практику, наглядно продемонстрировав неразрывную связь гигиены, безопасного сырья и современного оборудования с качеством и вкусом конечных блюд. Именно демонстрация этой синергии стала центральной идеей конференции-дегустации ФудСейф.

Генеральный партнер мероприятия, компания Tellus, выступила с презентацией «Бумажная гигиена = пищевая безопасность. Невидимая защита репутации», рассказав участникам о том, как профессиональная гигиена минимизирует риски перекрестного загрязнения и повышает экономическую эффективность бизнеса.

Эксперты компании «ОПТИКОМ» разобрали все нюансы проведения генеральной уборки на пищевых предприятиях, спикеры от компаний «Росмоп» и CleanUpClub поделились практическими кейсами по организации службы уборки на объекте и советами по подбору профессионального уборочного инвентаря, а КФХ Сокольский на протяжении всего мероприятия угощал гостей фермерской продукцией.

Завершила деловую программу практическая сессия от компаний «Клен» и «Дымов» — «Искусство пиццы: от оборудования к столу», где гости не только увидели работу современного оборудования, но и продегустировали получившиеся блюда.

Участники отметили, что представленные на конференции решения станут важным вкладом в развитие стандартов пищевой безопасности и гигиены в регионе. «ОПТИКОМ» благодарит всех партнеров, спикеров и гостей за участие и продуктивный диалог. 

изображение

Похожие публикации

«ОПТИКОМ» на Дне донского шефа

22 января в Ростовской области состоялось главное кулинарное событие региона — День донского шефа, партнером которого выступила компания «ОПТИКОМ». Праздни...

«ОПТИКОМ» присоединился к Социальной хартии российского бизнеса

Запись с присвоением регистрационного номера 320.77.46.90 внесена в Реестр членов Хартии

ОПТИКОМ - партнер Международной Недели Хаускипинга

Компания «ОПТИКОМ», ведущий поставщик комплексных решений в сегменте HoReCa, 18 сентября выступила партнером празднования Международной Недели Хаускипинга ...

«ОПТИКОМ» принял участие в юбилейном XV Пищевом Форуме SGS «Еда без опасности: Тренды 2025»

16–17 июля 2025 года в Москве, в гостинице «Лесная Сафмар», состоялся юбилейный XV Пищевой Форум SGS – событие, объединяющее производителей, поставщиков, р...

«Пандарог» - лауреат Премии за развитие детской отрасли «Best for Kids 2024»

Торговая марка детской школьной канцелярии «Пандарог» стала лауреатом премии «Best for Kids» в номинации «Торговая марка года» в категории «Школьные принад...

Москва

123060, г. Москва, 1-й Волоколамский проезд, д. 10, стр. 1 БЦ «Диапазон»

© ОПТИКОМ 2006 - 2026

Все права защищены.

Мы используем файлы cookie с целью повышения удобства пользования сайтом. Если вы не хотите использовать файлы cookie, измените настройки браузера.