День знаний

18.04.2018

«ОптиКом» открывает серию образовательных семинаров. Для первой встречи мы выбрали острую и сложную тему - управление рисками в пищевой отрасли.

Когда нам нужна какая-то информация, руки сами тянутся к смартфону. Особенно когда речь идет о международных стандартах и сертификации: по таким темам сведения в Интернете исчерпывающие. Но эта доступность породила интересный эффект: «Всегда успею», — думаем мы и… Так никогда и не добираемся до всестороннего изучения вопроса.

«ОптиКом» предлагает не попадаться в эту ловушку и воспользоваться классическим и проверенным способом: получить знания от эксперта при личной встрече. И для этого мы запускаем семинары для клиентов по внедрению системы менеджмента качества продукции и управления рисками в пищевой сфере.

Первый семинар состоялся уже 4 апреля, его провела Гузель Шипулина — консультант предприятий Управления делами президента РФ, аудитор и эксперт-консультант по внедрению ХАССП. Целый день участники разбирались в том, как разработать и начать использовать систему менеджмента безопасности по принципам ХАССП и российском законодательстве. Занятие включило с себя следующие блоки:

  • Что такое ХАССП: основные термины и нормативы. Как связаны между собой международные стандарты, санитарные правила и ГОСТы в этой сфере.
  • Как внедрять ХАССП на предприятии: требования к документам, ответственность руководства и сотрудников, условия.
  • Принципы ХАССП и 12 шагов внедрения системы.
  • Что делать, если что-то пошло не так.

Мы планируем анонсировать будущие экспертные консультации, поэтому предлагаем вам подписаться на наши странички в facebook и VK. Оставайтесь на связи, чтобы всегда быть в курсе.

Похожие публикации

«ОПТИКОМ» на Дне донского шефа

22 января в Ростовской области состоялось главное кулинарное событие региона — День донского шефа, партнером которого выступила компания «ОПТИКОМ». Праздни...

«ОПТИКОМ» присоединился к Социальной хартии российского бизнеса

Запись с присвоением регистрационного номера 320.77.46.90 внесена в Реестр членов Хартии

«ФудСейф: Гигиена как рецепт успеха»

«ОПТИКОМ» провел мероприятие для пищевого бизнеса в Краснодаре

ОПТИКОМ - партнер Международной Недели Хаускипинга

Компания «ОПТИКОМ», ведущий поставщик комплексных решений в сегменте HoReCa, 18 сентября выступила партнером празднования Международной Недели Хаускипинга ...

«ОПТИКОМ» принял участие в юбилейном XV Пищевом Форуме SGS «Еда без опасности: Тренды 2025»

16–17 июля 2025 года в Москве, в гостинице «Лесная Сафмар», состоялся юбилейный XV Пищевой Форум SGS – событие, объединяющее производителей, поставщиков, р...

Москва

123060, г. Москва, 1-й Волоколамский проезд, д. 10, стр. 1 БЦ «Диапазон»

© ОПТИКОМ 2006 - 2026

Все права защищены.

Мы используем файлы cookie с целью повышения удобства пользования сайтом. Если вы не хотите использовать файлы cookie, измените настройки браузера.