«ОптиКом» на III Всероссийском конгрессе рестораторов «Топ-100»

Вчера завершился Третий всероссийский Конгресс рестораторов «Топ-100».

В первый день работы Конгресса, 26 ноября 2019 года, в пространстве DI Telegraph (улица Тверская, 7) команда «ОптиКом» в составе: Максима Рогожко, Рената Исхакова, Дмитрия Вронского, Елены Иванеевой, Алексей Чеботка, Юлии Родиной, Артема Киося и Андрея Филатова работала на стенде с продукцией нашей компании, а также в личном общении в среде известных рестораторов.

Приветственным словом мероприятие открыл Дмитрий Одинцов, генеральный директор «Ресторанных Ведомостей», организатор мероприятия.

Мощную сеть пекарен и франшизу «Хлебница» представил Андрей Гейко из Ижевска. Отрадно, что его сеть работает во многих городах РФ, за пределами обеих столиц.

С большим вниманием аудитория восприняла выступление известного ресторатора Александра Леонидовича Раппопорта, давшего оценку трендам в современном ресторанном бизнесе.

Всего в работе первого дня Конгресса рестораторов прошли четыре сессии в формате TED TALK, на которых выступил двадцать один спикер.

Вел мероприятие Сергей Горбунов, ресторатор и основатель ServiceGuru –платформы мобильного обучения.

В рамках работы Конгресса рестораторов Максим Рогожко провел деловую встречу с Александром Раппопортом, на которой рассказал об инициативах нашей компании в экологизации ресторанного бизнеса и представил каталог «Экологичные решения».

На стенде компании также прошли интересные встречи и обсуждения с Сергеем Мироновым, основателем сети ресторанов Мясо & Рыба, Михаилом Гончаровым, владельцем сети блинных «Теремок», и другими известными предпринимателями в сфере HoReCa.

Второй день работы Конгресса рестораторов прошел вчера, 27 ноября, в Novikov school (улица Большая Якиманка, 22) в формате семинаров и мастер-классов. День был максимально насыщен самыми разнообразными программами.

Большой интерес участников Конгресса вызвала площадка «РестоПрактикум: PR и маркетинг в ресторане».

Нашу компанию представлял маркетинг директор Алексей Чеботок на площадке «РестоПрактикум: Как организовать доставку в ресторане. Экономика и технологии».

Презентация зеленых инициатив, с которыми «ОптиКом» уже широко известен в профессиональной среде HoReCa, вызвала живой интерес участников семинара.

Мы благодарим организатора Конгресса – «Ресторанные Ведомости», а также всех партнёров, спикеров и коллег, за интересные и плодотворные два дня сотрудничества, учебы и общения в бизнес-среде.