«ОптиКом» на семинаре «От пищевых потерь к многооборотной экономике»

Анна представит сервис «Бумаговорот», и подробно расскажет о том, как собранная в рамках него макулатура передается на завод СОЭМЗ, где из нее делают альвеолы для агропроизводств-клиентов «ОптиКом».

Альвеолы предотвращают смятие овощей и фруктов и поглощают избыточную влагу, за счет чего продлевается срок годности и сокращаются продовольственные потери. Таким образом достигается положительный результат как для бизнеса, так и для природы.

Цель предстоящего семинара – представить российские и международные государственные и частные инициативы, которые уже активно работают или находятся на стадии внедрения принципов циркулярной экономики в свои процессы с целью сокращения продовольственных потерь и пищевых отходов.

Организаторы семинара планируют обсудить с международными экспертами, представителями науки и бизнеса существующие возможности и барьеры перехода на новую, более рациональную модель производства.

О проблематике вопроса:

Принятые в 2015 году на генассамблее ООН году Цели в области Устойчивого Развития сигнализируют о необходимости смены устаревшей традиционной модели производства, функционирующей по принципу «добыть, использовать, выбросить», на новую модель – циркулярную экономику, известную еще как «экономика замкнутого цикла» или «многооборотную экономику».

Новая модель – это процесс рационального использования материалов по всей цепочке – от производства до потребления, когда все материалы утилизируются или перерабатываются, и возвращаются в цикл производства.

Многооборотная экономика способствует формированию инновационных решений для жизни в гармонии с природой, обеспечивая социальную основу для инклюзивного и устойчивого развития. Перестройка продовольственных систем на основе принципов циркулярной экономики может способствовать решению глобальной проблемы пищевых отходов за счет укорочения продовольственных производственно-сбытовых цепочек и повышения их эффективности в плане использования ресурсов.

В настоящее время треть всего производимого продовольствия пропадает или идет в отходы, что не только не способствует обеспечению продовольственной безопасности и питания, но и усиливает нагрузку на природные ресурсы.

Энергия, используемая для производства продовольствия, которое пропадает или идет в отходы, составляет примерно 10% от общего энергопотребления в мире, а ежегодный объем выбросов парниковых газов, связанных с продовольственными потерями и пищевыми отходами, достигает 3,5 гигатонн в эквиваленте СО2.

Предотвращение пищевых отходов и потерь – одно из приоритетных направлений циркулярной экономики.

Семинар проходит в рамках московской международной выставки Upakovka, в центральном выставочном комплексе «Экспоцентр», Краснопресненская набережная, 14, в павильоне «Форум». Если вы планируете посетить выставку упаковки, будем рады видеть вас на семинаре «От пищевых потерь к многооборотной экономике».

• Дата: 28 января 2020 года
• Время: 13.00-15.00

Вы можете самостоятельно зарегистрироваться на семинар по ссылке.